Le Savoir-faire

Le savoir-faire GALLAND'OR

Des vergers français à la bouteille

  1. Vergers français

    Pommes et verjus sélectionnés proviennent de France, où fraîcheur, acidité et élégance naturelle prennent racine dès les premières lueurs.

    Apple orchard in France
  2. Composition botanique

    Chaque assemblage est composé comme un accord signature, équilibrant avec précision notes florales, fruitées, d'agrumes et de thé.

    Botanicals laid out for composition
  3. Infusion et expression

    La base de pomme est portée doucement à température, pour laisser plantes et fruits révéler pleinement leur expression aromatique.

  4. Mise en bouteille et effervescence

    La cuvée est mise en bouteille avec une gazéification délicate, qui apporte légèreté, énergie et finesse à l'expression finale.

  5. Habillage final

    Chaque bouteille reçoit son étiquette et sa coiffe, dernier geste d'un rituel de présentation accompli avec le soin d'un savoir-faire français.

Vergers français · Composition botanique · Infusion douce · Gazéification délicate · Finition en France

Composition botanique

L’art de la composition

Chaque assemblage est composé comme un accord signature, équilibrant avec précision notes florales, fruitées, d'agrumes et de thé.

  • Zestes de yuzuCitrus junosÉclat
  • GingembreZingiber officinaleÉclat
  • Thé oolongCamellia sinensisÉclat
  • Hibiscus blancHibiscus sabdariffaÉclat
  • Fleur de jasminJasminumVoile
  • Fleur de sureauSambucus nigraVoile
  • PamplemousseCitrus × paradisiVoile
  • Pétales de roseRosaVoile
  • CassisRibes nigrumAura
  • GriottePrunus cerasusAura
  • LavandeLavandulaAura
  • Thé blancCamellia sinensisAura

Profil sensoriel

Trois expressions botaniques

Une signature. Trois personnalités.

Éclatant · Frais · Radieux

Éclat

Yuzu · Gingembre · Oolong · Hibiscus

Attaque
Agrumes vifs
Cœur
Floral frais
Finale
Épicé, zesté
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Gracieux · Délicat · Éthéré

Voile

Jasmin · Sureau · Pamplemousse · Rose

Attaque
Agrumes frais
Cœur
Floral lumineux
Finale
Doux, délicat
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Profond · Fruité · Mystérieux

Aura

Cassis · Griotte · Lavande · Thé blanc

Attaque
Fruité intense
Cœur
Floral rond
Finale
Élégant, légèrement amer
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Base communeJus de pomme et verjus · Sans alcool · 750 mL